生奶冷冻以后再解冻，其测定结果和不冷冻有什么区别

考虑到变质后会影响其他项目的检测的可能性 一般都是冷冻保存的

如果变化大的生产者可以有意识的这样操作，好增加检测出来的脂肪蛋白量。