如何测定已溶解的淀粉
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如何测定已溶解的淀粉含量?

常温下淀粉不溶于水,GB5009.8里是对样品进行预处理后过滤,留下淀粉来水解进行测定的。如果是经过高温溶解形成稳定体系的淀粉含量应该如何测定呢? 1 回答 ·  4 关注
共1个回答
只知道定性分析,定量分析其量,没研究过。
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