酸奶过了保质期，可不可以继续食用？
酸奶只要密封性好 过期2-3天应该没关系“保质期”内的食品其实只是厂家给消费者的食用口感和安全性最佳的承诺，从口感和安全性考虑，保质期内的食品当然是最好的，但在食品贮存条件达标、包装完好、色香味没有发生变化的前提下，过期食品也能食用。比如过期面包没有发霉，也没有变硬，颜色、味道、口感正常，就可以放心食用。 食物的保质期还与储藏和包装条件相关。“保质期内不变质”需要遵循厂家的保存要求才能实现。否则，在保质期内食品也可能变质，而厂家也没有责任了。比如说，鲜奶保质期两周，是指没有开封且冷藏的前提下。如果已经开盖，或者放在室温下，那么就可能很快变质，虽然在保质期内，但还是变质了，也并不安全。 所以，过了期的食品并不是都不能吃，而保质期内的食品，如果储藏不当，也可能变质。 展开全部∨ 4 回答 · 2 关注共4个回答
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一边谈食品安全，一边吃过期食品。换一下来讲，如果食品企业在这儿说虽然过期了，但不影响食用，估计会被骂死。当然，好多食品虽然过了保质期也可以食用，但不安全的因素也增大了，何必为了一杯酸奶去冒风险呢？食品安全要从每个人做起，别只停留在口头上。
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据说在国外临期食品一般都是提前几天免费赠送给福利机构，免费发放给那些无家可归者食用了。国外目前还有一些对生活保持最低需求的人，主要就是食用免费的临期、刚过期食品、他们认为这样对环境造成的负担最小，也是变相的保护环境。
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看到过了保质期再吃的话，心里肯定会有所膈应，最好还是早点吃，争取在保质期到来之前吃掉
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吃进肚子里的东西，还是注意些，果断扔了
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