在关于果蝇的实验中,加州大学欧文分校(University of California-Irvine)的研究团队发现,过度摄入此类饮品可影响果蝇种群的繁殖和发育。Jafari和同事研究绿茶毒性对黑腹果蝇的发育和生殖的效应,令果蝇胚胎和幼虫接受了不同剂量的绿茶多酚。幼虫在暴露于10毫克的绿茶时即表现为生长缓慢,体积变小,后代数量显著下降。10毫克的绿茶使果蝇不耐饥饿和热应激,但有助于抵抗脱水。研究发现,雌性后代的生殖能力减弱,平均寿命减少17%,但雄性后代未受影响。10毫克的绿茶可造成生殖器官形态异常,如睾丸和卵巢萎缩等。Jafari认为高剂量的绿茶或可造成“大量的”细胞凋亡或死亡。Jafari在其他关于小鼠和狗的实验中发现,绿茶化合物使实验动物的体重显著下降,对于小鼠,还可影响其胚胎发育。