关于三聚磷酸钠,六偏
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关于三聚磷酸钠,六偏磷酸钠的问题

查2760-07版的三聚磷酸钠,六偏磷酸钠不可以用在鱼丸制品中,但11版的却查到可以用,那么到底是否可以应用于鱼丸中 4 回答 ·  1 关注
共4个回答
是不是有实验数据支持可以用了?
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在2760-2011里面是作为水分保持剂使用的,在蛋制品中使用。
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版本升级了反而能用?是觉得无害了吗?
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按照最新的办法执行总会没错的
  8 0
食品百科
六偏磷酸钠
CAS:
供应商:194
本品由碳酸钠或氢氧化钠和食品添加剂磷酸(含湿法磷酸),经熔聚反应生成。 查看更多>
194个六偏磷酸钠供应商查看更多>
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