猪肉上蓝色的检疫戳,
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仪器分析
猪肉上蓝色的检疫戳,会有潜在威胁吗?
以前用龙胆紫溶液,其实就是紫药水的成分,因为龙胆紫与蛋白质有非常好的亲和性,不易洗脱,所以那种紫色是很难洗掉的。不过现在有说法是龙胆紫具有致癌性,所以检疫章也一般不用龙胆紫溶液,而是采用食品蓝或胭脂红配合甘油,酒精灯低毒燃料。不过你买的那块肉用的啥颜色就不知道了,最好还是不吃为好。
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