网传:牛奶加醋会产生
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
仪器分析
网传:牛奶加醋会产生絮状物
? 立冬刚过不久,气温慢慢下降,天气逐渐转凉,热乎乎的奶茶也会更受市民的喜爱。街上奶茶店、饮品店生意依旧不减。来一杯奶茶,喝进嘴里有股奶香味,但里面真的有奶或奶粉吗?网上有传言,往奶茶里加醋,只要出现絮状物就说明有奶的成分,这是真的吗?你对这是怎么看?
展开全部∨
4 回答 · 4 关注
共4个回答
冷暖,采购主管
2019-10-19回答
只要含有蛋白成分,加酸性物质都会产生絮状的吧?应该不单单是奶粉时这样。所以,我认为这个鉴别方法不靠谱。
8
0
扉匣与桔,食品检测
2019-10-19回答
蛋白凝结,没有奶粉的话,奶茶中的奶精也能形成该现象。所以此方法不合理的。
8
0
68号少年i,食品保健品研发工程师
2019-10-19回答
加了醋之后还能喝吗?
8
0
谱写爱,食品检验员
2019-10-19回答
牛奶里怎么能加醋?醋是可以减肥的,但是不能多喝的,会烧坏胃的!
5
0
相关问题
固相微萃取-气相色谱法快速检测库尔勒香梨中有机磷农药残留量
24个回答
关于顶空固相微萃取 气相色谱质谱(SPME GC-MS)的一些问题
8个回答
固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术检测 蔬菜、水果中15种有机氯农药残留量
20个回答
固相微萃取-气相色谱联用检测茶叶中的农药残留
7个回答
注射式萃取净化法-质谱检测蔬菜中农药残留
28个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示