3.15在行动 真相实验室：染出来的辣椒面
许多辣椒面经营企业为了让质量较次的辣椒也卖个好价钱，给烘干的辣椒染上红色工业染料，此后打成辣椒面，这样辣椒面看起来又红又油，质次辣椒就变身为质优辣椒面了。 更有甚者，在辣椒面中添加玉米皮，一些工厂（特别是玉米加工企业）将玉米皮投进粉碎机里面进行粉碎，达到辣椒面的细度，再用一种红色工业染料对这些玉米皮进行染色，这样做是为了让玉米皮掺进辣椒面里后，从外观上分辨不出来。 展开全部∨ 8 回答 · 5 关注共8个回答
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高效液相色谱-线性离子阱质谱法测定辣椒制品中23种工业染料
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作假的现象无处不在
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你们还是自己动手磨粉吧。
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唉，爱吃辣面的朋友要小心了，还是自己买辣椒做吧
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直接买干辣椒，自己磨吧。
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它们如果用食品级的染料，就已经很有良心了。
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这样呀，还是买辣椒吧。
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假冒伪劣的还是比较多的
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