关于食品中的非法添加
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关于食品中的非法添加剂

食品中的塑化剂成分是邻苯二甲酸酯?检测方法只有气相色谱质谱法吗?有什么危害?卫生部的“可能非法添加物”是什么意思,还有相关标准中有最低限量的说法?如果是外来添加物,为什么不完全禁止那?是不是说食品中本省就会产生塑化剂? 6 回答 ·  2 关注
共6个回答
塑化剂有很多呢
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能说下邻苯二甲酸酯的背景吗?
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塑料制品都含有塑化剂吗? 检测用仪器设备有干扰。
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邻苯二甲酯是一类物质,气质液质都可以做,但是气质做的多一些,这类物质在塑料中很常见,是一种增塑剂,食品在生产或者包装过程中容易被之类物质污染,如果完全禁止检出,有些带入或者被污染的食品就难办了
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甲酯,乙酯液相可测
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有没有单测邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的方法?
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