糖尿病人应该怎么进行食疗？

糖尿病人的血糖波动，直接原因可能就是糖尿病人的饮食没有加以控制，饮食与血糖有着密切的关联，那么糖尿病人可以吃些什么?又有哪些食品对糖尿病人的身体有好处呢?糖尿病患者的饮食安排至关重要，这是最基本的，轻症患者单用饮食疗法病情即可得到控制；重症患者在采用药物治疗的同时，也必须配合饮食疗法。糖尿病患者的饮食原则有下面这几点需要注意的：1. 三餐定时定量——不能只吃两餐，不宜早中餐吃的少而晚餐吃的太多，不要过了吃饭时间就不吃饭，更不要不停的进食。2. 均衡摄取六大类食物——糖尿病患者每天需要均衡摄取奶类、五谷根茎类、豆蛋鱼肉类、蔬菜类、水果类及油脂类食物。3. 多摄取含纤维质的食物——这些食物如糙米、全谷类或全麦面包等。4. 减少摄取高盐食物——应避免使用高盐食物与过度加工的食品，如罐头、火腿、腊肉、梅干菜、腌菜、泡菜、蜜饯等。5. 吃糖类食物要小心——糖类应依饮食计划中的比例摄取，并且要避免食用单糖或双糖类食物，以多糖类为主。（请了解何为单糖、多糖类食物）6. 少吃高油脂与高胆固醇类的食物——少吃蛋黄、鱼卵、动物内脏、海鲜等高胆固醇食物，同时要避免食用猪皮、鸡皮等高油脂的食物。豆类营养价值高，富含高纤维，可以让人有饱足感，稳定血糖，甚至降低胆固醇。而且豆类是优质的蛋白质来源，饱和脂肪又很低，是糖尿病患者的好饮食。豆类还是钙元素的重要来源，半杯白豆便可提供人体100毫克的钙，可以补充人体钙元素所需量的10%。可见，糖尿病患者食用豆类，不仅可以稳定血糖，还可以尽量避免诱发血糖波动的危险因素。半杯黑豆约含7克纤维，半杯白豆就富含100毫克的钙，营养丰富，品种又多，日常可以煲汤、做沙拉、蒸煮等等。有效避免了糖尿病患者因吃腻而厌烦一日三餐的饮食。糖尿病人谨记：美味不可多食，适量原则。

糖尿病人主食应以粗粮为主，细粮为辅；副食以疏菜为主，瘦肉、蛋类为辅，可吃小鱼等。正所谓“粗茶淡饭，健康有源”。不论每日三餐，还是四餐，均要吃饱，避免或减少饭前心慌、手抖、出汗等现象。尤其是儿童、孕妇更应注意。平时可将苦瓜、南瓜、亚腰葫芦、番石榴等研粉，适量内服；亦可将糯米、黑豆适量煮粥常服。（1）水果类：苹果、梨、桃、橙、柚、荔枝、樱桃、杨桃、杨梅等。（2）五谷杂粮类：小麦、燕麦、荞麦、小米、玉米、大豆、黑豆、薏米、绿豆、豌豆、豇豆、扁豆、豆腐、豆腐皮等。（3）水产类：青鱼、泥鳅、蚌、蚬、黄鳝、蛤蜊、海参、田螺等。（4）其他产品：蜂胶、南瓜籽油。

听说吃杂粮粥可以辅助治疗。杂粮粥的组成：小米、燕麦、玉米、黑豆、白扁豆、米仁、绿豆、血糯米、山药、葛根等。