薯条致癌吗？

自家做的吃吃还可以，外面卖得还是少吃的好。

如果过度油炸，可能会有问题

油炸的东西吃多就会致癌。

偶尔吃次，解解馋。现在的食品安全问题确实很严重，如果要深究的话，没有什么可以吃的了。