地沟油检测 为何难做

关键还是来源太杂

感觉不算地沟油因为处理方式不一样

这个是食品废油，还不是地沟油。

主要是来源广，万分复杂

这个油算地沟油不算吧？属于废弃油？

废弃油如果不知道来源，现在查处的都算是地沟油。所以没有明显定义前，指标是很难定的。废弃油如果流到阴沟里捞起就算是地沟油了。这个只是位置不一样，但东西还是一样的。