糕点中铝含量的测定

糕点中的铝含量是由泡打粉：硫酸铝钾引入的啊

不会吧，连糕点也测试啊，不会含什么重金属吧？

不可用瓷坩埚，因会引入铝污染，要用石英坩埚。