用硫磺蒸过的菜干
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用硫磺蒸过的菜干

广州最近发现有人用硫磺蒸菜干,不知有什么危害?如何分辨菜干是否用硫磺蒸过? 7 回答 ·  2 关注
共7个回答
菜色焦黄的可能有问题,小心为妙
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硫磺熏菜干不是什么秘密,看回GB2760,就知道干制蔬菜中允许二氧化硫残留为200ppm
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有的黄鳝也用硫磺染过
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重要是二氧化硫的作用吧!
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为了使菜相更好还是其他原因?
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硫磺是普通使用的添加剂之一的
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食品中的二氧化硫易溶解于人体的血液和其他黏性液。会导致炎症、支气管炎、肺气肿、眼结膜炎症等。同时还会使青少年的免疫力降低,抗病能力变弱。可以闻一闻有二氧化硫的气味肯定是用硫制剂处理过的。
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