沙门氏菌在全美蔓延，中国没有这个问题。

为什么洗鸡蛋会容易变坏

有网友说：沙门氏菌主要对白种人危害大，因为他们对沙门氏菌很敏感。中国人抵抗力好一些，另外中国的烹饪方式让中国人很少因为沙门氏菌导致急性发病的。不过最好还是别吃生鸡蛋，因为除了沙门氏菌，还有其他病原微生物的。”不同的人种，对环境的耐受力也不同，至少不用耽心，也不用恐慌吃鸡蛋会感染沙门氏菌了。

看来最好还是保持良好传统，不吃生鸡蛋与半熟鸡蛋。