您认为食品安全问题最大的隐患是哪一个环节

每个环节都存在隐患，关键是人的因素！

我认为是企业家的良知是做大的隐患！

食品行业就是企业家的良心产业，“民以食为天”，有些企业家就是在拿别人的健康甚至生命开玩笑，在国内应该建立相应的惩罚机制，加大惩罚力度，一旦出现食品安全问题，严查到底，甚至取消其进入食品加工行业的资格，永久不得从事食品行业。 国内最常见的一个问题就是，基本上是加工什么产品就不吃什么，因为都清楚加工过程中存在的问题，但是却昧着良心卖给消费者吃...