干香菇经射线辐照是为
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干香菇经射线辐照是为了延长保质期吗?

虫卵 4 回答 ·  2 关注
共4个回答
杀死虫卵和其他微生物。
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射线辐照的作用很多,防止发芽、延迟成熟、杀灭微生物、杀灭害虫和微生物,还可以改善风味和品质。干香菇辐照我想应该是杀菌作用,防止霉变吧。
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肯定是为了杀死虫卵
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以前看新闻上说鲜水果经小剂量的射线辐照后可以保鲜时间更长,出口的干香菇也经射线辐照是为了保质还是为了杀死可能的虫卵?
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