英报：方便食品不健康是荒唐说法

前几年托福有道阅读，就是讨论是否标称“有机”的食品就一定比那些没有标称的好，答案当然是否定的民众的观念很容易是受到误导的

健康与否成分决定 尽管一些高脂、高糖、高盐的方便食品被称作垃圾食品的确是名副其实，但也有许多方便食品并非那么有害。冷冻水果和冷冻蔬菜就是健康方便食品的杰出例证，这些食品存放在冰箱里，方便快捷，随吃随取，新鲜蔬果经过存储后，通常营养还不如它们。 决定某种食品健康与否的，是它的成分，至于它是超市采购回来的还是在自己家里做的，其实没有关系。 譬如，在商店购买的400克一份的烤宽面条，所含热量为410到559卡路里，脂肪为14到29.6克，盐则是1.7至2.5克。莱恩说，家庭烹制的烤宽面条所含成分也是这样分布的。“决定热量和脂肪含量区别的，是我们加了牛肉还是羊肉末、有没有剔除多余的肥肉、以及多少面配多少肉酱。如果完全用奶来做酱，并且加许多奶酪，饱和脂肪的含量就会迅速提高。”

原来如此，了解了。

起码有一定的道理吧

了解了，有时候实在来不及做饭就只好吃了