为什么有肥皂的味道?
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为什么有肥皂的味道?

今天买了只香酥鸭,味道还不错,可是快吃完时突然有一口出现肥皂的味道,请问这里的朋友?是不是加了某种添加剂,对人体的危害是什么? 3 回答 ·  4 关注
共3个回答
这个问题比较复杂,如果饲料中使用油脂有问题,可能造成肥皂的味道。现在油脂的价格过高,一些企业可能使用油厂的残油或哈变的磷脂。其他的问题是加工过程使用的油脂,如果使用过久,哈变或皂化(为减少游离脂肪酸即酸价而加入碱,生成皂类)也会有这样的结果。注意些,不是添加剂的问题。购买时闻闻。
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可能是偶然的错觉吧
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没有遇到过类似的情况
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