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－食品安全检测的项目讨论

常见的有农残、兽残、重金属、亚硝酸盐、微生物等，还有些什么呢？还望大家补充讨论。 6 回答 ·  5 关注
共6个回答
浅忆，江西省食品销售代表 2019-10-24回答
还有非常规添加剂、有害化学污染物等等
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柚子，食品检测工程师 2019-10-24回答
还有辛香料，香物质就是香精属于添加剂。gb2760-1996现在正在修订，我参加了有关项目的讨论，大家有兴趣的话也可以传真至国家质检总局发表大家对食品卫生法及其项目的意见阿
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夏至未至，食品香精销售专员 2019-10-24回答
香味物质.
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住进苹果心脏，食品研发 2019-10-24回答
应该还有添加剂、激素类
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翻过的亲切，采购专员 2019-10-24回答
辐照食品? 转基因食品等
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调皮的聚集，食品技术主管 2019-10-24回答
如果方便的话，大家顺便把相应的检测项目的简介也写一下吧
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