求大神解答，酱卤肉中
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求大神解答，酱卤肉中的酱油在配料表中该如何标识

如题，预包装酱卤肉产品，配料表中的酱油用区分酿造还是配制么？除此之外，酱油中的焦糖色用标注么例如：酱油（焦糖色）。 我所知道现在酱卤肉中不允许使用焦糖色，那是标注焦糖色合法，还是不标注焦糖色合法……很纠结 3 回答 ·  4 关注
共3个回答
小赤兔，销售工程师 2019-10-29回答
是否可以写执行标准中的名称？ 执行标准如果是酿造酱油就写酿造酱油，如果是其他的就对应着写。
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断笔画墨，保健食品研发专员 2019-10-29回答
现在已经不存在调配酱油的说法了
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中国合伙人，农产食品检测销售工程师 2019-10-29回答
起了工艺作用就应当标示
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