火锅底料
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用重庆红999也就是麻辣块，长时间低温熬制，里面的各种香辛料，添加剂会不会发生什么变化？请赐教 5 回答 ·  1 关注
共5个回答
八月，食品检测员及主管 2019-10-29回答
用水熬制 不会有多大变化 香辛料在水中熬制 能起到去味提香的作用
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迷路，食品班组长 2019-10-29回答
不知道麻辣块都啥成分。
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浅忆君，研发工程师 2019-10-29回答
会，何况是流通型产品。有何居心？长时间熬制，我最看不上的就是长时间熬制过的流通类型底料，买来用就行了，何必再熬制
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薄荷，食品化验员 2019-10-29回答
原料与火锅底料有区别吗
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我信一次，我心已死ˉ，食品销售运营 2019-10-29回答
要定期更换
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