如何检测料包里的成分

最近做卤味接触了不少料包，主要成分就是茴香、胡椒、花椒、香叶等大料，但是都被达成了粉末混在了一起。想请教一下，有木有什么机构可以检测出里面的配料，破解配方。 3 回答 · 1 关注

共3个回答

筑梦。，食品检测工程师 2019-10-29回答

没有，这个真没有有老师傅可能会仿制接近

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柚子，食品检测工程师 2019-10-29回答

那个第三方是不是误会你想做调料包了？这种配方上的他能给你检出是什么物质，比例上也不行啊。

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毁忆演绎传说，食品安全专员 2019-10-29回答

不一定做到一模一样啊，符合口味即可

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