番茄酱中的酸涩味加什
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番茄酱中的酸涩味加什么可以缓解

我公司生产的番茄酱酸涩味比较严重，加哪种添加剂可以缓解一下啊？ 3 回答 ·  1 关注
共3个回答
汉方木兮，食品检测工程师 2019-10-29回答
加些葡萄糖或麦芽糖~~能稍微改善下
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冷色的夏季、，食品检验员 2019-10-29回答
多加糖或甜味剂。
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白色纽扣，食品检验员 2019-10-29回答
可以用脱涩技术，酸也好调掉
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