请教胶原蛋白提取来源问题！
大家好，我公司目前想生产一款含有胶原蛋白成分的压片糖果，产品为普通食品，想咨询各位老师： 1.我们使用了有农业标准NY/1516 里面的 （林蛙） 的皮 作为提取胶原蛋白的原料，这是否可以当作普通食品原料进行生产? 2.我们通过寻找代加工厂进行生产，原料是我们提供的，也就是来料加工，使用了别人厂家的手续，生产合同上写着原料如果有质量问题造成食品安全事故厂家不承担责任，请问假如出现一些市场纠纷，我们在索证索票的前提下，责任是如何划分的？ 展开全部∨ 1 回答 · 1 关注共1个回答
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