站在餐饮业老板角度看
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添加剂和原辅料
站在餐饮业老板角度看原料代加工厂
成本、质量 老板一定说都要的
3 回答 · 3 关注
共3个回答
旧琴破碎,食品化验员
2019-10-30回答
说说我接触的老板们吧,对质量和成本都在意。但说实话,有的老板对质量的理解层次还有些浅显,或者认为有生产许可证就是质量好,或者认为不加防腐剂就是质量好;对成本的控制也有误区,只考虑原料成本,忽略生产、包材、运输等成本。
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小Chen,肉制品添加剂研发应用工程师
2019-10-30回答
应该既不全是成本,也不全是质量,而是性价比,与企业发展阶段相适应
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徘徊者,食品电销
2019-10-30回答
保证质量符合要求的情况下,最低成本,企业尽量规范。
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