关于十三香腌制炸鸡的
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关于十三香腌制炸鸡的问题

5楼的建议不错 很适用 3 回答 ·  3 关注
共3个回答
阳光，食品销售 2019-10-30回答
个人建议，用熬煮完香料的水把把盐溶解，然后用这个调料水腌制鸡肉，低温腌制腌制时最好能把鸡肉分层隔离开，这样入味容易且均匀。
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缘起，食品研发主管 2019-10-30回答
盐水先浸的话，入味比一块好？
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逻辑怪，食品研发工程师 2019-10-30回答
要是均匀应该一起腌料 泡在水里
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