肉制品中的醇厚口感是
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肉制品 农林牧渔

肉制品中的醇厚口感是由哪些因素产生的呢？

酵母提取物都有哪些品牌的？我只知道安琪，关于胶体乳化是不是就是说由多种胶质油脂混合物的结果 5 回答 ·  2 关注
共5个回答
住进苹果心脏，食品研发 2019-10-31回答
肉制品不需要使用酵母抽提物。
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勿忘今安，食品业务拓展经理 2019-10-31回答
从未感觉香精有魅力，所有的香精都让人厌烦，刺鼻的味道，凡是加了香精的肉制品，我打开包装就扔掉的
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任凴時閒染白我的發，淘宝运营专员 2019-10-31回答
香精的魅力吧
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浅酌低唱唤浮名，食品研发助理 2019-10-31回答
卤制品？
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未知数，质量研究员 2019-10-31回答
这个话题可以深入探讨下
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