如何让鸡精变得更抗吸潮

少加盐 就不容易吸潮了

从配料开始分析。

分析配料中容易吸潮的成分，少加或不加，采用不易吸潮成分

配方中容易吸潮的原料：鸡膏、酱油粉、HVP等原料少用一些，另外，可以适当用一点干燥剂，控制鸡精成品的水份含量4%以下。