大豆蛋白豆腥味
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大豆蛋白豆腥味

主要是豆皮有腥味，去掉豆皮就好 5 回答 ·  2 关注
共5个回答
天黑路滑人心杂。，保健食品厂长 2019-11-01回答
我这边有腥味的掩盖剂属于食用香精类，免费拿样
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浅忆，江西省食品销售代表 2019-11-01回答
祛除腥味的方法很多，只要有卤制工序这个问题基本不存在。浸泡的时候加点卤汁和香精也可以祛除腥味。
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飞扬，食品研发管理 2019-11-01回答
这种工业技术免费是得不到的
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过分善良，研究员 2019-11-01回答
浸泡时间要足够，泡完多次换水清洗，最后脱水。这样能够去除大部分豆腥味。
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风的尽头若有光，食品化验员 2019-11-01回答
异麦芽酮糖
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