急~卤水出厂检测合格但之后还会胀包是什么原因？

出厂检测也是抽检 不代表所有的都没问题还是从工艺加工环境找原因

另外酵母菌也有可能会导致胀包，有没有做过霉菌和酵母菌？

排除产品的杀菌问题，怀疑是是包装的封口不好，或者是包装袋的阻隔度不好。 建议两次热封，观测。二次杀菌。增加包装的厚度和材质。