功能性红曲米和色价1
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添加剂和原辅料
标签标识
功能性红曲米和色价1000的红曲米怎么标识
我想知道功能性红曲米和色价1000的红曲米在预包装食品的配料中分别应该如何标识呢?请各位大侠指点。
1 回答 · 5 关注
共1个回答
开心的笨小孩凭栏,食品研发人员
2019-11-01回答
GB7718,标识为,食品添加剂:红曲红
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食品百科
红曲米
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本品以大米为原料,用红曲菌属(Monascus)红曲霉发酵培养制得。
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