食用酒精属于蒸馏酒吗

酒精跟酒是两个概念啊。

也可以这么认为。 区别不大，但监管的角度不这么认为。

为什么这么问？从工艺上来说采用的是蒸馏工艺，是酒精不能称为蒸馏酒，蒸馏酒还要经过勾兑。