果冻车间用水水质要求
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果冻车间用水水质要求

请问果冻车间用水的水质要求是什么？有对水质的软硬度要求吗？ 2 回答 ·  1 关注
共2个回答
勿忘今安，食品业务拓展经理 2019-11-02回答
1.必须符合GB 5749的规定； 2.具体水质需根据工艺与产品执行标准及内控标准确定； 3.自来水与自备水源的水质往往是不稳定的。
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辅助爱情，研发工程师 2019-11-02回答
只要是食品 满足 生活饮用水的标准 GB5749的要求。这个是前提，特殊工艺需要 在这个基础上可以更严格
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