急急急，夏天生产的挂面生虫，怎么解决？

储存环境是最重要的防虫环节

密封好保存。做好库房管理

这是一个系统的问题，需要添加剂和生产管理综合干预才行。

面粉原料要求 原料库房要求 成品贮存要求

不要什么事情都要想着添加剂，添加剂不是万能的，对产品综合考虑

还添加剂呢，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，杀虫剂吧？

本人拙见，不是添加剂的问题，你的挂面是干的还是湿的？如果是干的，就要从挂面水分检测一下，另外包材是否杀菌处理，密封是否合格。希望对您有所帮助。

没有污染就没有变质 重要的是做好防护 杜绝原料中和生产过程中的污染

不但生虫，还能生霉。