酱卤产品可不可以加淀
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酱卤产品可不可以加淀粉，是不是可以讨论清楚？

很多帖子上推荐的酱卤产品提高出品率方案中，有添加淀粉的选项，我认为酱卤产品不能加淀粉，应该是底线，而且在酱卤产品国标中，对可用辅料中也没提及有淀粉等增稠功能配料的选项，欢迎大家发表高见。 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
我信一次，我心已死ˉ，食品销售运营 2019-11-03回答
淀粉是淀粉增稠剂是增稠剂啊不是完全相同的呀SC审核细则有淀粉及淀粉制品的单元 这个属于辅料 你爱加多少都可以只要你的产品卖的出去标识清晰的
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﹏提拉米苏，行政内勤 2019-11-03回答
有蛋白质含量检测的
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