话梅的配料写的李子,
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农林牧渔
话梅的配料写的李子,有问题吗?
产品被人投诉,品名为无核话梅,配料中写的却是李子,这一直都是行业惯例,我记得焙烤工业协会好像有出过函解释的,但是找不到文件了。有大神吗?
5 回答 · 3 关注
共5个回答
痴心少女,食品安全专员
2019-11-05回答
配料表有的写青梅,有的写李子,还有的写小李梅,行业乱象。
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平民路线,质量主管
2019-11-05回答
是不是话梅就得是会说话的梅子啊,神经病真多,梅花树接的果子是叫梅子,可那个东西不能吃。
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调皮的聚集,食品技术主管
2019-11-05回答
前两天买了话梅煮了小吊梨汤,看到配料表是李子还惊讶了一番,我看几种话梅都是这么写的,我一直以为是青梅。
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Wilson,食品添加剂质检员
2019-11-05回答
咨询下行业协会。
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吉他配咖啡,食品检验员
2019-11-05回答
从目前已有的标准来看,话梅产品原料必须是话梅,话梅类产品可以是其它果胚。
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