水煮花生发黑
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水煮花生发黑

估计是氧化了‘ 7 回答 ·  2 关注
共7个回答
痴心少女，食品安全专员 2019-11-06回答
哪位懂的大师给支个招，谢谢了！！！
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似水流年，食品检测员 2019-11-06回答
放抗氧化剂
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94号少年，食品研发工程师 2019-11-06回答
试试用纯净水煮看看效果如何
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﹏提拉米苏，行政内勤 2019-11-06回答
花生不新鲜了吧？
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一公里的幸福@，食品检测员 2019-11-06回答
呵呵，如果是工厂，就有工厂的做法，说好听点叫漂白。如果是家庭，自己吃，还是黑点好。
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缘起缘灭，食品卫生专员 2019-11-06回答
自家也煮过花生，地里的新鲜花生，放盐和八角煮的，不知道是不是盐放多了的原因，还是时间煮久了的原因，煮完花生壳就是黑的，不过不影响吃
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影子是时光的心，食品检测工程师 2019-11-06回答
你是不是加的煮料里有会染色的？
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