食品送检亚硝酸盐超标
配料没有添加亚硝酸盐，为什么会超标呢？是不是说生产过程中不卫生导致的？但是其他产品都没有问题，怎么唯独这鸭肉产品超标呢。。。求老师解惑 6 回答 · 5 关注共6个回答
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可检测购买的原料中亚硝酸盐是否超标
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老师们，会不会水的问题？因为是三个产品都有问题，亚硝酸盐超标，还有一个可能是保水剂的问题。
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你买的保水剂里面就有，下次不放保水剂试试
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原料一个是鸭肉，一个是翅根，一个是鸡胸肉
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或带入，或腌制产生
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这些产品均经过腌制，产生或带入了亚硝酸盐
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