膨化食品分类
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膨化食品分类
GB/T22699中关于膨化食品分类,如果一款产品同时有挤压,油炸,烘烤的过程应该属于油炸型还是焙烤型?还有一款产品同时有挤压、烘烤,应该算是哪种类型?(其中烘烤过程仅仅起烤干水分的作用)还是说应该根据产品在哪个过程中膨化算是哪种类型的?包装标签上可以不标注产品具体分类吗?例如:盼盼的麦香鸡味块(膨化食品)这样标注可以吗?
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