请问食品中亚硝酸钠的
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请问食品中亚硝酸钠的回收率只有60%的原因有哪些？谢谢

将样品称约5g，加70度的水150ml，加12.5ml硼砂，加200ug/ml的亚硝酸钠0.1ml，沸水加热15分钟，冷却至室温，加沉淀剂各5ml，定容200ml，静置30分钟，过滤。取40ml样液加显色剂，上紫外，结果回收率只有60%，回收率为什么这么低？ 展开全部∨ 1 回答 ·  2 关注
共1个回答
汉方木兮，食品检测工程师 2019-11-07回答
你加标用的是什么？移液管、移液枪？移液枪有时不准的，用检定过的容量瓶稀释试下。
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