单位：“mg/100
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单位：“mg/100g”与单位“%”区别

检测单上 有些物质的单位是：“mg/100g”，另外物质单位：“%”。如：水分 7%;α-氨基酸 5mg/100g不知道不何区别 ？基量不一样的区别吗？ 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
仍去寻酒，食品操作工 2019-11-08回答
求知欲强烈。
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练习忘记你，食品药品研发员 2019-11-08回答
这些是浓度，如果数值很小，用%很难表示，才用前面的
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