烤肠为啥不可以做成蔬菜烤肠？

可以试试，有加玉米粒的。

保质期会有问题

可以创新的

蔬菜成本高，看看菜价

蔬菜不便于保存，价格比较低，一般都商家自己现制

感谢大家给予的意见和建议，。

蔬菜经过烤后颜色不是很好看。

一般的蔬菜材质蒸后的口感不太理想或者与其他材质兼容性不好，但你可以去尝试

蔬菜基本水分含量高，不易储存，而且高温杀菌后品项也不好了吧，市面上有种蛋包肠机，可以在烤肠外面裹一层蔬菜或者鸡蛋，吃起来很方便

可以试验一下。