饼干里面的魔芋粉硌牙
首页 > 问题列表 > 详情
添加剂和原辅料 焙烤食品 农林牧渔

饼干里面的魔芋粉硌牙的口感怎么解决？

咨询大家一个问题，做饼干，里面加了魔芋粉，魔芋粉沙沙的感觉硌牙，这个问题怎么解决呢，是魔芋粉本身的原因还是需要提前处理？ 1 回答 ·  3 关注
共1个回答
忘了你，忘了全世界，食品检验员 2019-11-08回答
那是属于原料质量问题。
  4 0
相关问题
求苹果低温真空膨化脆片设备 8个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答
D-葡萄糖酸-δ-内酯能不能用在蛋制品上 2个回答
冰鸡蛋白、冰鸡蛋黄、全蛋液、蛋黄粉、全蛋粉的最新配方 4个回答
出口澳大利亚水产品法律法规 2个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
食品百科
魔芋
CAS:
供应商：355
查看更多>
法规限量 检测方法 研究文献 成品配方
355个魔芋供应商查看更多>
膳食纤维粉魔芋粉
  • 价格: ￥195/公斤
  • 湖北一致魔芋生物科技股份有限公司 店铺 产品详情
强森魔芋食品级魔芋胶KJ30（萄甘露聚糖）25公斤/袋
BLG产品-魔芋胶
百膳优魔芋一级精粉 粘度1万5至1万8
素肉粉 魔芋粉 肉丸专用胶 增脆增弹
 
关注问题 写回答