蛋白质测定消化液由蓝
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蛋白质测定消化液由蓝绿色变成了无色是什么原因?

今天测一休闲食品的蛋白质,用海能自动消解仪,420度下消解了一个小时,溶液也变成了透明的蓝绿色,由于中途临时有事,耽误了6个小时,回来看蓝绿色消失了,消化液变成了几乎无色,这是什么原因?还可以继续上机测定蛋白质吗? 1 回答 ·  2 关注
共1个回答
好像是温度低了,溶液后面还会结晶的。加水后,又会变蓝的。
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