有关于食品接触面的涂
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有关于食品接触面的涂抹单位

想请问一下大家在做车间工艺卫生食品接触面涂抹时，报告单位是CFU/㎡，或者是CFU/100㎡，这个单位有文献说明吗？ 我们经理提出如果是涂抹面积的单位的话，为什么不是CFU/25㎡？ 1 回答 ·  5 关注
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勿忘今安，食品业务拓展经理 2019-11-11回答
GB 15979附录E
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