清油、牛油火锅底料灌装工艺

双管灌装机应该可以解决这个问题，油和水分开不同管道进入同一包装中

我们是人工装的

一边搅拌一边灌装，只要搅拌力度够大

真空包装不怕分离，或适当乳化一下

我看有些工厂用自动的灌装机，固体底料和油分开罐装的。就是有点贵，速度还不错。

可以边搅拌边灌装，之前审核的一家企业就是这样操作的，不过用的是瓶装。另外也可以考虑油和固形物按比例分开包装。这样也节约的新设备投入的成本，如果你们生产量不多的情况下。