求助！CTAB法测γ
首页 > 问题列表 > 详情
调味品 仪器分析

求助！CTAB法测γ-聚谷氨酸含量

用5g/L CTAB与γ-聚谷氨酸按1：1混合，进行全波长扫描，最大吸光度在220n，文献的都在235左右，而且吸光值非常高，无论稀释γ-聚谷氨酸，吸光值都是那么大，而且基本跟CTAB的全波长扫描曲线重合，这个问题要怎么解决？ 展开全部∨ 0 回答 ·  4 关注
共0个回答
相关问题
有没有400克颗粒状鸡精的包装机? 1个回答
生产韩式辣椒酱执行什么标准 8个回答
请问为什么婴儿配方食品要求月桂酸和肉豆蔻酸总量小于总脂肪酸的20%？ 2个回答
固相微萃取-气相色谱法快速检测库尔勒香梨中有机磷农药残留量 24个回答
关于顶空固相微萃取 气相色谱质谱（SPME GC-MS）的一些问题 8个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
食品百科
谷氨酸
CAS: 56-86-0
供应商：225
谷氨酸（麸氨酸）,α-氨基戊二酸是组成生物体内各种蛋白质的20种氨基酸之一。 查看更多>
法规限量 检测方法 研究文献 成品配方
225个谷氨酸供应商查看更多>
L-谷氨酸-食品级
L-谷氨酸 食品级
L-谷氨酸 CAS 56-86-0
L-谷氨酸
L谷氨酸
 
关注问题 写回答