申请SC品种名细问题
分厂申请SC，请问名种名细上需要一种产品一个栏位吗，比如烘烤类糕点中发酵类的面包，有软式面包、起酥面包等工艺不同，在品种名细上需要分品种列出吗？如分别列出，因现在没有根据品种划分车间，如面包车间，这样在申请书上后面的食品加工场所信息表上是否也需要分列呢？ 展开全部∨ 3 回答 · 5 关注共3个回答
-
糕点SC产品明细按GB/T 30645-2014 《糕点分类》进行分类
-
咨询一下监管啊。
-
能生产工艺合理能避免交叉污染就行，不用每个品种一个车间。
相关问题
编辑推荐
