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食药局那边要我提供产品保质期的依据?
我是生产夹心海苔的,因为里面有一份固态料是粉末的,保质期3个月,我是经过高温处理220度时间40秒流水线,加工成品后,我保质期12个月,他让我提供12个月的证据,问题是同行业都是这样做的,包括一些大品牌,现在要我提供产品保质期的依据?请问怎么提供
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1 回答 · 1 关注
共1个回答
薄荷蓝少年i,保健食品注册主管
2019-11-13回答
做个保质期测试记录啊,感官、理化、微生物一套测试记录,增加保险系数,你那最好能做到13个月的
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